ആൽക്കഹോൾ പ്രൂഫ്
(Alcohol proof എന്ന താളിൽ നിന്നും തിരിച്ചുവിട്ടതു പ്രകാരം)
 | ഈ ലേഖനം ഏതെങ്കിലും സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുള്ള വേണ്ടത്ര തെളിവുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല. ദയവായി യോഗ്യങ്ങളായ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുമുള്ള അവലംബങ്ങൾ ചേർത്ത് ലേഖനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക. അവലംബമില്ലാത്ത വസ്തുതകൾ ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെടുകയും നീക്കപ്പെടുകയും ചെയ്തേക്കാം. |
മദ്യത്തിന്റെ ഗാഢതയുടെ മാനദണ്ഡമാണ് ആൽക്കഹോൾ പ്രൂഫ്. എഥിൽ ആൽക്കഹോളും വെള്ളവും ചേർന്ന മിശ്രിതമാണ് പ്രൂഫ് സ്പിരിറ്റ്. ഇത് വെടിമരുന്നുമായി ചേർക്കുമ്പോൾ തീപിടിക്കുമെങ്കിൽ 100 ഡിഗ്രി പ്രൂഫ് സ്പിരിറ്റ് എന്നുപറയും. സാധാരണ അത് 57.1% ആയിരിക്കും. ഇന്ത്യയിലെ നിയമങ്ങളനുസരിച്ച് 75 ഡിഗ്രി പ്രൂഫ് (അതായത് 25 ഡിഗ്രി അണ്ടർ പ്രൂഫ്) മദ്യം മാത്രമേ വിൽക്കുവാൻ പാടുള്ളൂ. ഈ മദ്യങ്ങളിൽ ആൽക്കഹോളിന്റെ ഗാഢത 42.83% ആയിരിക്കും.